Животноводческая компания замкнутого цикла ООО "Интеркрос Центр"

Мы приняли решение об увеличении мощности комплекса до 6 тысяч фуражных голов, понимая, что увеличение производства молочной продукции в России за счёт молоко ёмких продуктов, таких как сыр, с одновременным снижением производства сырого молока, приведёт к дефициту молока и востребованности нашего продукта.

ДОЛЯ РЫНКА

Среднесуточное производство молока на молочном комплексе в 2019 году составляло 140 тонн. Что составляет 35% от всего товарного молока, производимого в Тульской области.

КОНЦЕПЦИЯ НАШЕГО ПРОДУКТА

Высококачественное сырое молоко с акцентом на следующие факторы:

Качественный белок.

Сбалансированный рацион и генетика животных позволяют получать молоко с содержание молочного белка – до 3,5% от объёма. Это молоко является отличным сырьем для производства кисломолочных продуктов с густой консистенцией, таких как йогурты и сметана. Качественный состав белков позволяет использовать наше молоко при производстве сыров и творога с высокими показателями «выхода» готового продукта.
Охлаждение

Быстрое охлаждение молока в потоке сразу после выдаивания.
CIP - мойка.

Современная CIP –мойка, сводящая к минимуму человеческий фактор.
Объёмы производства.

Большие объёмы производства позволяют достигать экономии на масштабе и уменьшать логистические издержки для Покупателей

ПАРТНЁРЫ

Основной целью ООО «Интеркрос Центр» является установление надежного долгосрочного сотрудничества с покупателями и поставщиками, повышение продуктивности молочного стада КРС, увеличение объема продаж и расширение рынка сбыта.